De nouvelles saveurs et combinaisons surprenantes. Pour les papilles gustatives pratiquées et celles qui aiment la mer avec sa salinité.
Même surprenant sont nos vins . Testé pour vous par notre maître de vin expérimenté. Vous pouvez profiter de cela dans un cadre apaisant moderne et serré sur le Quai du pecheur, pres de plage, dune. Lieva et Peter

Menu Dégustation
APERO
Pomme nouveau - Huître Crémé Chips d’alge - Melon
PELÉ ROYAL
Banyuls - Chou fleur - Granniy- Parmesan
PLIE
Artichaut - Citron -Thym
ROUGET
Carotte - Gingembre - Jus d'orange
LANGOUSTINES
Rhubarbe - Beurre d’anis - Céleri blanc
LOTTE
Aubergine - Poivron pointu - Haricots beurre
ABRICOT
Petit Suisse - pâte feuilletée - fève tonka
3 gangen menu € 49
4 gangen menu € 64
5 gangen menu € 79
6 gangen menu € 94


MENU á partir de 12 AOÛT
AMUSES
Pomme de terre Magnum - Langoustine chip - Concombre salsa
TOMATES
Crabe - Crevettes - Tartare
MERLU
Aubergine - œuf jaune fumé - Curry vert
CANARD CHALLANS
Celerie blanc - Soya
ANGUILLE
Féve - Lait de riz
TURBOT
Fenouils confit au miel - Siphon herbes
FRAMBOISSES
Biscuit moelleux aux amandes - Mousse vanille citron vert
OU
Assortiment de fromage
’t Bretoentje Ensorgaanderij Oostende
